Viedenský rezeň (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Na dnešný obed som pripravila tento vynikajúci rezeň s množstvom skvelej zeleninky zo
záhrady...s novými zemiakmi, ktoré už vyberám tiež na záhrade...
|
5
porcií |
20 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Teľacinku som poriadne umyla, osušila..
- pokrájala na rezne..
- vyklepala, obalila v múke, vajciach a strúhanke..
- vyprážala na oleji s bravčovou masťou zakryté pokrievkou na slabšom plameni..
- hotové rezne som vybrala a vložila do rajnice, zakryla som ich pokrievkou, aby boli dlhšie teplé...pokiaľ sa rezne vyprážali nakopala som si na záhrade zemiaky, ošúpala a uvarila v osolenej vode...uvarené posypala petržlenovou vňaťkou.. podávala som ho s množstvom chrumkavej zeleninky....prejem vám dobrú chuť..
- a ešte jedna z mojich najmilejších ruží...
zatvoriť