Vianočný Gin

Autor receptu: lucietta

Výborné namiešané s tonikom, proseccom, brusnicovým džúsom, prípadne do vianočného punču. Navodí vianočnú atmosféru :-) Ak to dáte ako darček priateľom či rodine, určite sa nenahnevajú :-) Fľaštička na obrázku má 2,5 dcl.

3
porcie

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

350 ml džús brusnicový
200 g cukor hnedý
4 ks škorica celá
4 ks badián celý
12 ks klinčeky
1 ks (klementinka) mandarinka
1 ks janlko granátové
360 ml gin

Postup

Do hrnca dáme variť brusnicový džús, cukor, škoricu, badián, klinčeky, kôru z mandarínky a šťavu z nej. Varíme asi 15 minút, aby korenie pustilo arómu. Potom do toho dáme zrniečka z granátového jablka, necháme prevrieť a následne vychladnúť. Do fľaštičky si nalejeme 1,2 dcl Ginu, hodíme tam 1 paličku škorice zo sirupu a dolejeme uvareným sirupom s granátovými zrniečkami. Uzavrieme, ozdobíme a máme skvelý darček :-)