Drobné orechové pečivo
Vianočné pečivo - orechové hviezdičky (fotorecept)
Autor receptu: margitka100
Je to recept ako na vynikajúce orechové štangličky, len v novom šate.
|
90 minút
príprava |
20 minút
na 120 °C |
Postup
- Z uvedených surovín vypracujeme cesto. S cestom sa dobre pracuje.
Dáme ho aspoň na hodinku do chladničky. Kľudne môžete aj na chvíľku do mrazničky.
- Pomúčime si dosku práškovým cukrom a cesto vyvaľkáme. Nie úplne na tenko.
Vykrojíme tvary, ktoré prenesieme na plech.
- Urobíme si bielkovú polevu.
Vyšľaháme bielok do tuha a postupne pridáme cukor.
Polevu za pomoci cukrárskeho vrecka nanesieme na vykrojené cesto.
- Dáme piecť na 120 °C, cca 20 minút, aj viac, podľa hrúbky cesta.
zatvoriť