Vianočné osie hniezda
Autor receptu: renettka
Tento koláčik pečie moja 14 ročná dcéra.Sama si ho vymyslela a nám veľmi chutí...pretože vonia Vianocami a láskou :-)
4 porcie |
75 minút príprava |
25 minút na 170 °C |
Postup
- Z vlažného mlieka,1 PL cukru a droždia si pripravíme kvások, ktorý necháme podkysnúť.
Do misy si preosejeme múku,pridáme štipku soli,1 vajce,olej a pripravený kvások.
Dôkladne vymiesime na hladučké cesto. ( dcéra tvrdí,že pekáreň nie je vhodná,pretože do cesta pri miesení ide aj kúsok srdca :- )
Necháme kysnúť aspoň 60 minút.
- Cesto rozdelíme na polovicu. Každú polku vyvaľkáme na
doske asi na hrúbku pol centimetra. Cesto potrieme rozpusteným
maslom,posypeme dohusta škoricou a cukrom. Pridáme najemno nakrájané
jablká,posekané orechy a opäť posypeme škoricou a cukrom.
- Pokvapkáme maslom a
zrolujeme. Takto vytvorený závin nakrájame na 1/2 centimetrové
roládky,ktoré dáme na pekáč vyložený papierom na pečenie.
Vytvarujeme a pečieme pri teplote 170 stupňov asi 15 minút.
Sú ozaj skvelé a jedna dávka je málo :-)