Vianočka

Postup

1. Pripravíme si kvások, pridáme ho do múky, a postupne pridávame soľ, cukor, vajce, heru, šťavu z citróna. Musíte cesto dobre vymiesiť, musí sa lepiť od nádoby. Necháme ho nakysnúť približne hodinu.
2. Keď je cesto nakysnuté, urobíme si 3 rovnaké diely a pletieme do vrkoča. Ja si robím vždy 6 dielov a mám 2 menšie vianočky.
3. Keď sú pripravené vrkoče, dáme to na plech a ešte nakysnúť na 15 minút. Potom už len potrieť. Zmiešam žĺtok s mliekom a potieram. Posypem makom. Pečiem pri 180 a približne 35 minút.