Vianočka zo 6 prameňov (fotorecept)

Postup

1. Mlieko, droždie, žĺtky dáme do misy zamiešame, pridáme práškový cukor, maslo, preosiatú múku, stred z vanilkového struku, kôra z pomaranča a citróna (ja som nedala) a nakoniec soľ.
2. Zamiesime cesto, Na doske necháme odležať prikrytú 20 minút. Ja som do cesto dala hrozienka a premiesila som, opäť necháme odležať 20 minút.
3. Cesto odvážime (mne vážilo 656 g) a vydelíme 6 (656 : 6 = 109 g) tak dostaneme koľko gramom má vážiť 1 prameň. Cesto tak rozdelíme na 6 bochníkov a necháme odležať 20 minút. A ide sa na šúľanie a pletenie. Bochníky vyšúľame, tak aby obidva konce boli užšie ako stred prameňa (posypeme múkou aby sa nelepili ). Pramene spojíme po tri, dvakrát po tri a aj tie spojíme. Prekrížime ruky a každou uchopíme vonkajšie pramene, zdvihneme ich, prekrížime ich a najprv položíme prameň z pravej ruky...
4. ...vzápätí ňou zdvihneme ďalší ležiaci na ľavom kraji, prekrížime ho s prameňom, ktorý držíme v ľavej ruke a po prekríženi ho položíme. Vždy berieme prameň vonkajší a po preložení ho vkladáme do vnútra, vždy treba uchovať po tri pramene rozostupy. Tak pokračujeme až kým máme hotovú upletenú vianočku. Trošičku vyšúľame vianočku a položíme na plech vyloženým papierom na pečenie. Vianočku potrieme rozšľahaným vajíčkom...
5. Rúru nastavíme na 35 °C vložíme vianočku do rúry a necháme kysnúť 20 minút. Po vybratí ( rúru nastavíme na 190 °C) necháme aby sa vajíčko uschlo na vianočke. Potom potrieme vajíčkom posypeme mandľovými lupienkami a necháme vajíčko uschnúť. Opäť vložíme do rúry a upečiem na 190 °C za 23 minút.
6. Vianočka sa nám krásne upiekla. :))) Necháme vychladnúť a môžeme krájať.
7. Nakrájame...
8. Podávame podľa chuti :)))
9. Synček ako papá vianočku :)))