« Naspäť na tento recept

Vianočka s mandľovými lupienkami (fotorecept) verzia na vytlačenie

Občas si namiesto chlebíka upečiem vianočku. Úplne jednoduchá...

Autor receptu: izabella929

Postup receptu

Múky som preosiala, pridala som soľ, cukor, maslo, vajcia, vykysnutý kvások a rukou som cesto zmiesila. Mlieko je orientačne, každá múka prijme iné množstvo tekutín.
Vianočka s mandľovými lupienkami (fotorecept) - obrázok 1

Zmiesené cesto som preložila do robota a nechala 5 minút miešať.
Vianočka s mandľovými lupienkami (fotorecept) - obrázok 2

Vymiesené cesto som preložila do misy, posypala múkou a nechala kysnúť na teplom mieste 45 minút.
Vianočka s mandľovými lupienkami (fotorecept) - obrázok 3

Keď cesto krásne vykyslo, vyložila som ho na pracovnú dosku a rozdelila na dve časti.
Vianočka s mandľovými lupienkami (fotorecept) - obrázok 4

Každú časť som ešte rozdelila na 3 časti a každú vyšúľala.
Vianočka s mandľovými lupienkami (fotorecept) - obrázok 5

Nezvyknem robiť vianočku vysokú, preto spletiem do vrkoča len 3 vyšúľané časti a pripravím takto 2 vianočky.
Vianočka s mandľovými lupienkami (fotorecept) - obrázok 6

Oba spletené vrkoče uložím na papierom vystlaný plech a nechám podkysnúť 20 minút.
Vianočka s mandľovými lupienkami (fotorecept) - obrázok 7

Keď cesto podkyslo, natriem ho smotanou na šľahanie a posypem mandľovými lupienkami.
Vianočka s mandľovými lupienkami (fotorecept) - obrázok 8

Rúru nechám vyhriať na 200 °C, vložím vianočky a pečiem 15 minút. Potom teplotu znížim na 180 °C a pečiem ešte 25 minút. Počas pečenia som vianočky zakryla papierom na pečenie, aby vrch nebol viac prepečený ako treba.
Vianočka s mandľovými lupienkami (fotorecept) - obrázok 9

Vianočky vyložím na mriežku a nechám úplne vychladnúť
Vianočka s mandľovými lupienkami (fotorecept) - obrázok 10

Krájam až celkom vychladnuté vianočky.
Vianočka s mandľovými lupienkami (fotorecept) - obrázok 11

Potrela som ich maslom a čerešňovým lekvárom. Prajem vám dobrú chuť.
Vianočka s mandľovými lupienkami (fotorecept) - obrázok 12

Suroviny




6-8
porcií
105
minút
príprava
40
minút
na 200/180 °C




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist