Viaczrnný kakaový koláč s ovocím a tvarohovo-jogurtovou zálievkou
Autor receptu: monika2mamina
Tento koláčik som
vymyslela ako zdravšiu
variantu bublaniny a
výsledok naozaj stojí za
to. Všetkým nám veľmi
chutí, hlavne deťom a to
je super. Ved nič
nepoteší mamu viac ako
ked deťom dá niečo
zdravé a im to chutí. No
nie? :-)
|
30
porcií |
60 minút
príprava |
40 minút
na 180 °C |
Postup
- S bielkov s vanilkovým cukrom vyšľaháme tuhý sneh. Žltky, cukor, kakao, olej, mlieko a vodu vyšľaháme dopenista. Pridáme múku, kypriacy prášok, semienka, mak, oriešky a sneh a opatrne premiešame. Vylejeme na vymastený a vysypaný plech. Povrch posypeme ovocím nakrájaným na kúsky a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupnov.
- Tvaroh, jogurt a cukor spolu zmiešame, ak treba rozmixujeme ponorným mixérom.
- Hotový koláč hned po vybratí z rúry polejeme varohovo-jogurtovou zálievkou a vložíme naspäť do horúcej vypnutej rúry a necháme v nej vychladnúť. Zálievka nám pekne stuhne.
zatvoriť