Venčeky so škoricovou plnkou

Postup

1. Cesto na venčeky: Vodu dáme variť, pridáme soľ, múku, uvaríme kašu, necháme vychladnúť. Do kaše po jednom zašľaháme vajcia. Cestom naplníme vrecko a na vystlaný plech tvarujeme venčeky. Pečieme vo vyhriatej rúre asi 20 minút pri 200 °C, rúru 10 minút neotvárame.
2. Plnka: Smotanu vyšľaháme, pridáme mascarpone a škoricu. Upečené venčeky prekrojíme a naplníme plnkou.
3. Nakoniec môžeme venčeky poliať polevou podľa vlastnej chuti – citrónovou, čokoládovou, punčovou či karamelovou.