Odpaľované venčeky
Venčeky s ovocím
Autor receptu: redakcia
|
8
porcií |
50 minút
príprava |
15 minút
na 250/200 °C |
Postup- Vodu, Palmarin a soľ uvedieme do varu, pridáme múku, povaríme a odstavíme z ohňa. Postupne po jednom pridáme celé vajcia
a cesto zakaždým dobre vyšľaháme. Na vymastený plech z cesta nastriekame kolieska.
- Rúru vyhrejeme na 250 °C, vložíme plech. Po piatich minútach stiahneme teplotu na 200 °C a pečieme ešte asi 10 minút. Po upečení vychladnuté kolieska prekrojíme.
- Krém: Smotanu vyšľaháme s vanilkovou dužinou a mascarpone.
Rozkrojené kolieska naplníme krémom a ozdobíme ovocím.
|
zatvoriť