Veľmi chutná fazuľová polievočka s pšenicou
Autor receptu: dora
...netradične Postup- Fazuľu a pšenicu necháme každú zvlášť v noci zmäknúť vo vode.
- Fazuľu scedíme a dáme do hrnca variť spolu so strúčikom cesnaku a bobkovým listom asi na 30 – 45 min. Na panvici necháme na oleji osmažiť slaninku s pórom (ja som nahradila cibuľou nakrájanou nadrobno). Keď sú opražené do sklovita, pridáme ich spolu so scedenou pšenicou k fazuli.
- Zalejeme teplým zeleninovým vývarom a dochutíme soľou. Chvíľku ešte necháme na plameni za občasného miešania, nech sa všetky suroviny stabilizujú na rovnakú teplotu. Posypeme petržlenom a podávame.
|