Veľkonočný mazanec
Autor receptu: jansam
Tento mazanec mám odskúšaný a chutí nám.Skúšala som aj iné recepty,ale vždy sa vrátim
k tomuto .
Dúfam,že bude chutiť aj Vám.
Postup
- Múku preosejeme,pridáme k nej zmäknutú Heru,štipku soli, práškový a vanilkový cukor,postrúhanú citronovú kôru a kvások.
V smotane rozšľaháme vaječné žľtky a spolu s hrozienkami,mandľami zapracujeme do cesta.Prikryjeme ho a dáme na teplé miesto vykysnúť.
Vykysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku,sformujeme bochník,dáme na vymastený plech a ešte pol hodiny necháme kysnúť.
potom povrch narežeme do tvaru kríža,potrieme vajcom,posypeme mandľami a dáme piecť.
zatvoriť