Veľkonočný baranček
Autor receptu: olinecka
Barančeka ,ktorého upečiem na Veľkú noc máme všetci radi.
|
60 minút
príprava |
45 minút
na 200-180 °C |
Postup
- Žltky s cukrom a maslom vymiešame do penista.Pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva,vanilku ,citrónovu kôru a nakoniec tuhý sneh z bielkov.
- Formu poriadne vymastíme a vysypeme strúhankou,vylejeme vymiešané cesto.Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov 15 minút potom ,znížime teplotu na 180 stupňov a pečieme 30 minút.
- Upečeneho barančeka necháme vychladnúť vo forme,potom vyklopíme.Nad parou si vyšľahame tuhý sneh z bielkov a cukru,počas šľahania pridáme štipku soli .Sneh dáme do cukrárskeho vrecka a ozdobíme barančeka.Po zatuhnutí z cukríkov urobíme oči a dáme mašľu.Tešíme sa zo svojej práce.Krásne Veľkonočné sviatky všetkým.
zatvoriť