Vegetariánska klobásová zmes

Autor receptu: lan

1
porcia
15 minút
príprava

Postup

  1. Slnečnicové, tekvicové semienka a sušené rajčiny na noc namočíme do studenej vody
  2. Ráno vodu precedíme, semienka pomelieme alebo rozmixujeme, rajčiny posekáme na drobné kúsky, mrkvu postrúhame najemno
  3. Zmiešame a pridáme všetky koreniny, nadrobno nakrájaný cesnak, soľ a olej. Zmes ešte raz dobre premiešame a necháme chvíľu odstáť, potom podávame. Teplá verzia: zmes ohrejeme na panvici s pridaním trošky slnečnicového oleja