Vegánske šúľance s vanilkovým pudingom a ovocím

Postup

1. Z múky, krupice a jogurtu vypracujeme cesto, ktoré na pomúčenej doske vyšúľame a nakrájame na šúľance.
2. Šúľance opatrne vkladáme do vriacej osolenej vody. Varíme 5 – 7 minút. Uvarené môžeme opiecť na panvici s kúskom vegánskeho masla dozlatista. Obalíme v zmesi práškového cukru a škorice.
3. Z mandľového mlieka, kokosového a vanilkového cukru a pudingového prášku uvaríme vanilkový puding.
4. Šúľance podávame s horúcim pudingom a ovocím. Ozdobíme mandľovými lupienkami, mätou.