Vegánska tlačenka (fotorecept)

Postup

1. Sójové mäso si uvaríme podľa návodu na obale (ja som ho robia vo vode ochutenej vegetou a zel.bujónom) a po uvareni ho vyžmýcham a nakrájam na mini kocky. Tofu si taktiež nakrájame na menšie kocky a dáme nachvíľku marínovať (marináda: troška soli, olej, 2 strúčiky cenaku)
2. Robi mäso nakrájam tiež na malé kocky
3. Toto všetko nahádžem do hrnca a malinko osmahnem.
4. Zalejem 900 ml zeleninovým vývarom, pridám korenie, bobkový list, (niekedy pridám trochu mletej papriky) 5 minút nechám povariť.
5. Pridáme Agar
6. Pomiešam a ešte za tepla dávam do tlačenkovej pančušky. Tú som tentokrát nemala tak som použila srnčí chrbát.Zo skúsenosti viem ze sa vydarí aj vo forme na bábovku. Dobrú chuť!