Varené hovädzie mäso na tekvici (fotorecept)
Autor receptu: mijaita
I dýně jsou dobré na pozadí masa. Příprava je jednoduchá a výsledek je velice chutné a lehké jídlo.
Postup
- Hovězí přední maso (krk, nožina) uvaříme do měkka spolu s kořením, cibulí a zeleninou.
(V tomto přípdě se jedná o nožinu, která je u nás ve velké oblibě)
- Cuketu nebo dýní uvaříme (upečeme) a vidličkou rozmačkáme aby zbyly kousky a opečeme na rozpuštěném másle. Osolíme, opepříme.
- Na talíř servírujeme bochánek dýně a poklademe kousky hovězího masa.
Můžeme lehce pokropit vývarem.
Podle chuti můžeme navrstvit ještě cibulí z vývaru a obložit vařenou zeleninou.
zatvoriť