Vanilkovo-pomarančové guľky (fotorecept)

Autor receptu: adkas

Priprava guliek je velmi jednoducha a zvladne ju aj male dieta. V povodnom recepte su obalene iba v kokose, ale ja som zopar aj ocokoladkovala:). Su vyborne oba druhy. Je uz len na vas, pre aku konecnu upravu sa rozhodnete. Robila som iba z polovicnej davky a vyslo mi 12 vacsich guliciek, tie su obalene v kokose a 15 mensich guliek, tie su potiahnute mliecnou cokoladou. Ak vezmeme do uvahy, ze som robila z polovicnej davky, tak zda sa mi to celkom slusne mnozstvo . Nech sa paci, tu je recept:

25-30
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

180 g ( napr. Zlate oblatky Opavia a pod.) napolitánky vanilkové
50 g (makke) maslo
150 g cukor práškový
1 ks a stava z jedneho vacsieho pamaranca pomarančová kôra
Na obalovanie:
100 g prip. cokolada na polevu kokos strúhaný

Postup

mnozstvo uvedenych surovin je na polovicnu davku . napolitanky postruhame na struhadle ( nevadi , ak zostanu trosku vacsie kusky)
pridame zmakknute maslo, koru a stavu z pomaranca a dobre zmiesame suroviny, kym sa spoja . Vzniknutu masu dame na 1/2 hod do chladnicky, aby trochu zatuhla. ( ja som nedavala, mala som tu masu taku, ze som mohla hned formovat gulky)
Z masy formujeme gulky vo velkosti vlasskeho orecha, ktore obalujeme v struhanom kokose alebo polejeme cokoladovou polevou. Pred polievanim je dobre dat gulky opat do chladnicky schladit. Lepsie sa potom s nimi pracuje.
ocokoladovane nechame stuhnut na mriezke
Ulozime do papierovych kosickov. Drzime ich v chladnicke v uzatvorenej doze.