Vanikový zákusok
Vanilkovo-kakaové rezy so šľahačkou (fotorecept)
Autor receptu: luwinka
Tieto rezy sú veľmi jemnej chuti.
12 porcií |
35 minút na 180 °C |
Postup
- Najskôr si žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Postupne pridávame vlažnú vodu a olej. Múku rozmiešame s práškom do pečiva a kakaom. Zamiešame do cesta. Nakoniec zľahka primiešame sneh, ktorý sme vyšľahali z bielkov.
- Dáme do formy, ktorú sme vymastili tukom a vysypali múkou. Pečieme na 180 stupňov 35 minút. Hotový korpus necháme vychládnuť .
- Vanilkový krém: Teraz si uvaríme puding s vanilkovým cukrom a rumovou arómou. Miešame ho do vychládnutia na hladko, aby nám nevznikli hrčky. Maslo vymiešame s práškovým cukrom. Po častiach pridávame puding do maslovej hmoty. Vymiešame na hladko, aby nám vznikol hladký krém.
- Krém natrieme na vrch korpusu.
- Pripravíme si šľahačku podľa návodu na obale.
- Natrieme ju na vrch krému a posypeme postrúhanou čokoládou. Dáme do chladničky stuhnúť najlepšie cez noc. Potom pokrájame na rezy.
- V reze.
- :-)