Vanilkové banánové mafiny s čokoládou

Postup

1. Do roztlačených banánov zamiešame rozpustené maslo, vajíčka, vanilkovú pastu a ryžové mlieko.
2. Suché prísady – múku, sódu bikarbónu, soľ a cukor – premiešame a pridáme k banánovej zmesi. Prisypeme mandľové lupienky.
3. Do papierových košíčkov rozložených v mafinovej forme vlejeme do dvoch tretín cesto. Do každého košíčka dáme kúsky čokolády.
4. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C asi 25 minút.