Vanilková zmrzlina (fotorecept)

Postup

1. vanilkove struky pozdlžne rozrežeme a dáme ich do hrnca spolu s mliekom.Spolu to zahrievame ale nevaríme! potom necháme vyluhovať priblížne 20 minutiek.
2. Zatiaľ si vyšľaháme žltka s cukrom.
3. po 20 minútach struky vyberieme a pomocou noža vyškrabeme semienka vanilky.Semienka dáme do mlieka a poriadne rozmiešame:)
4. Keď mlieko vychladlo znova ho ohrejeme a teplé vmiešame do žltkovej zmesi. Bez prestania miešame:) Potom to celé vlejeme naspäť do hrnca a za stáleho miešania zohrievame.Nesmie sa vrieť!Necháme vychladnúť.
5. Medzitým si vyšľaháme šľahačku(ja som použila rastlinnu) Potom ju vmiečame ku žltkovej zmesi(vychladnutej) dobre premiešame.
6. vlejeme do nádoby dáme zmraziť do mrazničky každú 1-2 hodinu premiešame:)):)
7. Môžme posypať aj farebnými cukríkmi:)
8. Skvelo chutí s javorovým sirupom:).....