Valčeky v slaninke

Postup

1. Bravčové pliecko zomelieme, pridáme soľ a korenie. Nadrobno nakrájame sušené paradajky a pridáme ich do pomletého ochuteného mäsa.
   
2. Z hmoty vytvarujeme valčeky a obalíme v prosciutte. Poukladáme na vymastený plech a dáme upiecť do rúry na 15 minút pri 180 oC.
   
3. Plnené zemiaky: zemiaky uvaríme v šupke. Uvarené prekrojíme. Šampiňóny a kyslú kapustu udusíme a zmiešame spolu s vajíčkom. Plnku dáme na zemiaky, prikryjeme nastrúhaným syrom a dáme zapiecť do rúry.