Vaječný likér bez alkoholu (fotorecept)

Postup

1. 300 ml mlieka dáme zohriať v malom hrnci. Vo zvyšných 100 ml rozmiešame vanilkový puding a túto zmes vylejeme do zohriateho mlieka v hrnci. Miešame až kým nezhustne a dáme puding chladnúť.
2. Žĺtky vyšľaháme pomocou robota.
3. Počas miešania pridáme smotanu na šľahanie, rumovú arómu, vychladnutý puding, vanilkový a práškový cukor a necháme dobre premiešať.
4. Hotový likér prikryjeme fóliou tak, aby sa dotýkala hladiny, aby sa navrchu neurobila kôrka. Na zdravie.