Všetky vajcia rozbite do misy. Pridajte soľ a čierne korenie.
Cibuľu nakrájajte na drobné kocky a vsypte do misy. Cesnak nasekajte najemno a tiež pridajte do misy.
Vajíčka dôkladne prešľahajte. Goudu nastrúhajte nahrubo a pridajte do vaječnej zmesi. Môžete použiť i iný obľúbený syr alebo zmes syrov.
Papriky nakrájajte na kocky a vsypte do misy. Prilejte rozpustenú Heru a premiešajte.
Formu na bábovku vymažte rastlinným tukom a vlejte do nej vaječnú zmes.
Pečte 30 – 35 minút v rúre vyhriatej na 170 °C, s použitím teplovzdušnej funkcie. Bábovka bude na dotyk pevná.
Upečenú bábovku nechajte trochu vychladnúť (asi 5 minút) a vyklopte.
Podávajte s pečivom a šalátom ako predkrm alebo raňajky.
zatvoriť