Vajcová polievka na kyslo

Postup

1. V hrnci rozpustíme maslo, pridáme múku a pripravíme bledú zásmažku. Pridáme do nej sladkú červenú mletú papriku, zalejeme vodou a necháme zovrieť, pridáme celé čierne korenie, soľ a bobkový list.
2. Povaríme a potom opatrne pomocou lyžice vkladáme vajcia - rozbíjame ich postupne po jednom a hneď vkladáme do polievky. Po 3 minútach vajcia opatrne nadvihneme a varíme ešte 8-10 minút.
3. Na záver pridáme smotanu a podľa potreby ocot. Ja dávam kyslú smotanu, nedávam ocot. Ak niečo nie je jasné, kľudne sa pýtajte.