Ovocný zákusok
Vafľové rezy s ovocím (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Ak máte chuť vyskúšať niečo nové, tak si pripravte väčšie množstvo vaflí. Výborné sú aj tie z obchodu a s trochou čokolády,
vanilkového krému a ovocia ich premeníte na ohromný zákusok.
|
15
porcií |
20 (+ chladenie) minút
príprava |
Postup
- Na papier na pečenie vedľa seba rozložíme 15 kusov vaflí - v troch radoch po 5 kusov.
- Potrieme ich roztopenou čokoládou, priložíme papier na pečenie a vafle otočíme.
- Krém: Dva balíčky Zlatého klasu bez pečenia zmiešame s práškovým cukrom.
- Mlieko izbovej teploty dáme do nádoby vhodnej na šľahanie, pomaly do nej prisypávame zmes Zlatého klasu s cukrom a šľaháme najprv 30 sekúnd na najnižšom stupni a potom ešte 3 minúty na najvyššom stupni.
- Potom po lyžiciach zašľaháme mascarpone.
- Z vaflí odstránime vrchný papier na pečenie. Na vafle natrieme polovicu pripraveného krému, posypeme ovocím a potrieme druhou polovicou krému. Navrch poukladáme ďalších 15 vaflí, jemne zatlačíme a zákusok dáme do chladu aspoň na 2 hodiny.
- Potom nakrájame po jednotlivých vafliach na rezy a môžeme dozdobiť ovocím a čokoládou.
zatvoriť