Univerzálny koláč na moje meniny (fotorecept)
Autor receptu: laurett
Tento koláč som v podstate vymyslela. :) Inšpirovala som sa receptamy na tejto stránke.
Experiment vyšiel, všetkým chutil :) Tak skúste...
|
8/12
porcií |
60 minút
príprava |
10 minút
na 180 °C |
Postup
- Potrebujeme:
- Sušienky rozdrvíme v mixéry.
- Tuhé maslo roztopíme v mikrovlnke a zmiešame zo sušienkami.
- Na plech položíme tortovú okrúhlu formu. Do okrúhlej formy dáme papier na pečenie. Po premiešaní masla a sušienok vznikne hmota. Túto hmotu dáme na spodok formy a utlapkáne, aby to bolo tenké a rovné.
- Trúbu vyhrejeme na 180°C a cesto pečieme 10 minút.
- Keď je cesto hotové, necháme ho vychladnúť.
- Plnku spravíme jednoducho. Puding :) Ja som použila 2 vanilkové. Spravíte ho podľa návodu na obale. Pridala som ešte 2 PL rumu, kvôli aróme.:)
- Keď je hotový aj puding, nalejeme ho na vychladnuté cesto. Necháme vychladnúť a dáme cca na 2 hodiny do chladničky.
- Ak je puning stuhnutý, začneme robiť polevu.
- Čokolády si rozpustíme na pare.
- Smotanu na šľahanie zohrejeme pod bod varu a pridáme do roztopenej čokolády.
- Poriadne zmiešame, aby tam neboli hrudky. :)
- Potom čokoládu nalejeme na stuhnutý puding od stredu ku kraju. Dáme na 1-2 hodiny do chladničky.
- A takto vyzerá rez :) Dobrú chuť! ;)
zatvoriť