Úliky ( fotorecept )
Autor receptu: mariaklara
Je veľa receptov podobných tomuto, ja keď ho robím, vždy si spomeniem na moju krstnú mamu, (bohužiaľ už nieje medzi nami,) mám ho od nej. Robievam ho každé Vianoce.
Postup
- Mleté orechy, práškový cukor a 1 celé vajce spolu zmiesime.
- Robíme malé guľky, ktoré obalujeme v práškovom cukre, úlik vysypeme tiež práškovým cukrom a guľku doň vtlačíme ,aby bol v strede prázdny priestor, ktorý po vyschnutí budeme plniť plnkou. Vyklopíme s formičky, hotové úliky necháme do druhého dňa na podložke vyschnúť. (39 ks)
- Plnku si pripravíme: 2 celé vajcia, 4 PL práškového cukru a 1 vanilkový cukor šľaháme nad parou asi 20 min. do zhustnutia. Necháme vychladnúť. Zvlášť si vymiešame maslo a spojíme s vychladnutou masou. Do úliku si dáme opatrne opakom malej lyžičky trošku džemu, potom dáme plnku do úliku a piškótu pritlačíme o úlik.
- Rozpustíme čokoládu s cerou, úliky omáčame do polevy a necháme stuhnúť.
zatvoriť