Uhorková omáčka so smotanou
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup- Mrkvu očistíme, nastrúhame a z masla, strúhanej mrkvy, múky a práškového cukru pripravíme žltú zápražku, zriedime ju vývarom, veľmi starostlivo rozmiešame, pridáme na kocky nakrájané uhorky, trochu kôpru a omáčku povaríme.
- Pred podávaním omáčky vmiešame do nej kyslú smotanu, citrónovú šťavu, prípadne ju podľa chuti dosladíme a necháme prejsť varom.
|
zatvoriť