Údené karé obalené v lieskových orieškoch

Postup

1. Údené mäso umyjeme a dáme variť asi 10-15 minút do vriacej vody do tlakového hrnca. Potom vyberieme.
2. Medzitým si nakrájame sendvič (pečivo) na malé kocky, navlhčíme mliekom a potom vytlačíme. pridáme nasekané lieskové oriešky, nasekanú petržlenovú vňať, vajcia a podľa chuti soľ.
3. Premiešame. Pripravenú zmes dobre natlačíme na uvarené karé a dáme zapiecť do rúry na 180 stupňov asi na 15-20 minút.
4. Hotové podávame teplé so zemiakovou kašou alebo na studeno s rôznymi šalátmi.