Tvarůžkové špízy (fotorecept)

Autor receptu: remcula

Mám ráda experimenty se sýry. Tvarůžky mám vždy k dispozici a ikdyž jsem tento recept dělala už 100x jinak, s tvarůžky ještě ne. Dobrá volba, vyzkoušejte. @Remcula

15-20 min minút
príprava

10 min minút
tepelná úprava

Suroviny

naprosto indivuduálně, podle množství strávníků-mi stačly 3 kolečka tvarůžky guľaté
platí totéž, co u tvarůžek -popřípadě párkový saláma točená slovenská
1 kus cibuľa
na každý trojúhelníček tvarůžky 1 plátek slanina anglická
podle potřeby strúhanka
podle množství a potřeby vajce
podle potřeby na obalení múka hladká
na smažení olej

Postup

Točený salám, nebo párkový si oloupeme a nakrájíme na kolečka. Kolečka tvarůžek na čtvrtky, cibuli na měsíčky.
Čtvrt tvarůžky zabalíme do anglické slaniny..
Postupně napichujeme na jehly v pořadí kolečko točenéjo, cibule, tvarůžek zabalený v anglické slanině..
hotové špízy obalíme v trojobalu z mouky, vajíčka a strouhanky..
Ve vajíčku a strouhance obalíme 2x, aby nám tvarůžky nevytekly. Strouhanku rukama pěkně zatlačíme do špízu..
smažíme ze všech stran na rozpáleném oleji, obracíme..
Dobrou chuť!! Rychlé a skvělé. Příloha je vhodná opečené brambory, tatarská omáčka.