Tvarohový zákusok s čučoriedkami

Postup

1. Cesto: žltky oddelíme od bielkov, žltky vymiešame s cukrom, pridáme vodu, vymiešame, pridáme múku s práškom do pečiva, vyšľaháme, pridáme olej a sneh z bielkov. Premiešame a dáme na plech , v ktorom máme papier na pečenie. Upečieme piškótu.
2. Krém: z mlieka, cukru a detskej krupice uvaríme hustú kašu. Necháme vychladnúť. Vymiešame maslo s prášk. a vanilk. cukrom a spojíme s kašou. Ďalej pridáme tvaroh, prešľaháme. Nakoniec jemne primiešame smotanu.
3. Na vychladnutú piškótu natrieme tretinu z krému, na to ukladáme piškoty tesne vedľa seba, ktoré namáčame do čučor. šťavy alebo do ovocného sirupu. Ďalej opäť pokračujeme s krémom, rozotrieme na piškoty. Na krém navrstvíme čučoriedky , mierne môžeme pritlačiť do krému.
4. Želatinová poleva: Dáme do hrnca šťavu z čučor. kompótu /popr. sirup, ak nie je šťavy dosť/, vodu, zlaté klasy, rozmiešame, pridáme cukor a vanil. cukor. Uvaríme.
5. Želat. poleva nám zovrela, odstavíme, necháme minútku vychladnúť a potom naberačkou dávame na krém. Necháme vychladnúť a potom dáme do chladničky stuhnúť najlepšie cez noc.