Tvarohový štedrý koláč

Postup

1. Plnka tvarohová: Tvaroh som mala hrudkovitý, tak najprv som ho tyčovým mixérom rozmixovala. Pridám ostatné suroviny a ručným mixérom s metličkami poriadne všetko vymiešam.
2. Na cesto vyšľahám vajcia s cukrami a štipkou soli. Potom pridávam postupne ostatné suroviny – olej, mlieko, múku s práškom do pečiva.
3. Polovicu cesta vylejem na hlboký plech 20 x 35 cm vystlaný papierom na pečenie až po okraj. Vo vyhriatej rúre na 175 stupňov cesto zapečiem 12-13 minút. Skontrolujem rukou.
4. Na zapečené cesto rozotriem rovnomerne pripravenú tvarohovú náplň a zakryjem druhou polovicou cesta. Pečiem ešte 30-35 minút pri nezmenenej teplote 175 stupňov.
5. Vychladnutý koláč posypem práškovým cukrom.