Tvarohový koláčik

Postup

1. Všetky suroviny na cesto okrem kakaa zmiešame. Plech pomastíme a vysypeme múkou, vylejeme 1/2 cesta, do druhej pridáme kakao a nalejeme na svetlé cesto. Pečieme - pri 190 C cca 20 min.
2. V mlieku, do ktorého sme pridali cukor uvaríme pudingy a ešte do teplého zašľaháme maslo. Potom pridáme tvaroh, rum, dobre premiešame a krém nanesieme na vychladnuté cesto. Dáme na 2 hod. do chladu stuhnúť.
3. Nad parou rozpustíme čokoládu, odstavíme z ohrevu a vmiešame kyslé smotany a natrieme na koláč. Hotový koláč dáme stuhnúť. Najlepšie cez noc.