Tvarohový koláč
Autor receptu: babi
tento recept prikladám na základe dotazu @michsamant ,
Fotku nemám, lebo som ho teraz nerobila. Nechce sa mi v tejto horúčave piecť
Postup
- Rozdrvené sušienky /ja používam kakaové/ zmiešame zo zmäknutým maslom a pridáme troch medu -podľa chuti- aby to nebolo moc sladké.
Tortovú fotmu vyložíme papierom na pečenie a natlačíme keksovú zmes tak aby sme mali vyložené aj boky
- Ak chceme môžeme na zmes poukladať ovocie, ale nemusíme.
- Príprava plnky:
vajcia vymiešame s cukrom do penista ,postupne primiešame tvaroh, mascarpone, škrobovú múčku a podľa chuti citrónovú alebo limetkovú šťavu.
Plnku vylejeme na korpus a pečieme v predhriatej trúbe na 170°c asi 50 minút,kým povrch nestuhne. Hotový môžeme ozdobiť ovocím, Ja robím aj tak, že na ešte horúci nastrúham čokoládu. Ona sa tým teplým trochu pustí a vznikne akási "poleva"
- takto sa dá robiť aj bez pečenia len vtedy nedávam vajcia, ale želatinu