Tvarohový koláč

Autor receptu: jolllkaa

Tento recept mám od mamy sestrinho priateľa a vlastne ho volám Tvarohový od Gustovej mamy. Nevedela som ho nájsť a kolegyňa na svoje narodeniny upiekla tento skvost. Žiadala som ju o recept a ona mi hovorí, že nevie prečo ,,,ale má pocit, že tento recept má odo mňa. Veľmi som sa potešila a hneď túto sobotu som ho piekla...môj stratený receptík :-).

48
porcií

30 minút
príprava

25 minút
na 150 °C

Suroviny

2 ks žltok vaječný
1 hrnček múka hladká
1 hrnček múka polohrubá
1 hrnček cukor kryštálový
1/2 hrnčeka olej
1 bal. prášok kypriaci
1 ks cukor vanilkový
1 hrnček mlieko
1 PL kakao
2 ks na sneh bielka
Plnka:
5 PL cukor kryštálový
0,5 kg tvaroh odtučnený jemný
250 g Hera
500 ml mlieko
2 ks zlatý klas
Poleva:
2 ks smotana pochúťková kyslá
150 gr čokoláda na varenie (posekaná)

Postup

Cesto ako na bublaninu,všetko spolu vymiešať...nakoniec pridať sneh z bielkov. Polovička cesta sa vyleje na vymastený a múkou posypaný plech a potom sem - tam hnedé cesto. Pečieme pre 150 stupňov asi 20-25 minút.
Plnka : Z mlieka, cukru a 2 zlatých klasov sa uvarí puding. Do teplého sa zašľahá po kúskoch Hera a nakoniec sa primieša tvaroh.
Poleva: Čokoláda na varenie sa roztopí a pridá sa do kyslej smotany. Spolu premiešať a potrieť. Dáme stuhnúť do chladničky a potom už len prsty sa oblizujú ! :-) Dobrú chuť !