Tvarohovo–broskyňové koláčiky

Postup

1. Do rozdrveného tvarohu vmiešame žĺtky, 4 lyžice smotany, škrobovú múčku a cukor. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý primiešame do tvarohu spolu s ovocím.
2. Zmes nalejeme do tukom vymastenej a kokosom vysypanej formy. Pečieme do zlatista na 175°C.
3. Koláč po upečení nakrájame na rezy, ktoré môžeme dozdobiť šľahačkou a poliať čokoládou. Na tento koláč môžeme použiť aj zavárané ovocie.