Vajíčkový šalát

Tvarohovo-vajíčkový šalát (fotorecept)

Autor receptu: cesminaz

Jednoduchý, ľahký a chutný šalát :-)

Suroviny

Postup

  1. Pripravíme si potrebné suroviny na šalát. Vajíčka si uvaríme na tvrdo a cibuľu očistíme. Ďalej si pripravíme tvaroh a zo 2 stredne veľké uhorky.
  2. Najprv dáme do misky tvaroh, nadrobno pokrájanú cibuľu a uhorku. Premiešame a až potom pridáme vajíčka pretlačené cez mriežku. Osolíme a znova zľahka premiešame. Až teraz pridáme všetko ostatné. Hustú smotanu a jogurt si každý môže dať podľa chuti, ja som dala 3 PL smotany a 3 PL jogurtu. Ďalej majonézu, horčicu, olej, soľ a korenie. Kto nechce, tak kurkumu nedá, ale keďže ju v šaláte veľmi necítiť, tak ju odporúčam dať - dodá šalátu peknú farbu :-) Celý šalát dobre premiešame a necháme aspoň 2 - 3 hod. postáť, aby sa chute prepojili. Poprípade ho treba neskôr ešte dochutiť.
  3. Šalát je veľmi chutný najmä s čerstvým pečivom. Vhodný je na raňajky alebo aj na večeru ;-) Dobrú chuť.