Tvarohovo-melónový sen (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Dostala som včera čerstvý farmársky tvaroh, tak som sa rozhodla upiecť skvelý zákusok
s
použitím môjho zaváraného kompótu zo žltého melónu...táto kombinácia dodala zákusku
skvelú sviežu chuť..
|
10
porcií |
60 minút
príprava |
12 minút
na 180 °C |
Postup
- Vajcia som rozdelila...do misy spm dala bielky a štipku soli a začala som šľahať...postupne počas šlahania som pridávala po jednej lyžici práškový cukor..
- pridávala som po jednom žĺtky a šľahala...
- do vymiešanej hmoty som pridala mleté mandle..
- pridala múku zmiešanú so sódou bikarbonou.. a malú lyžičku mletej kávy.../mohla som dať ak kakao, lebo som chcela, aby bol korpus trošku tmavší ako krém.../
- plech som vyložila pečiacim papierom, ktorý som potrela olejom a cesto som vyliala na plech...
- trúbu som dala vyhriať na 180st. a piekol sa 12 min. upečený korpus som nechala chladiť...potom som ho upravila podľa potreby..
- pripravila som si krém z tvarohu...vymiešala som 1 dl. šľahačky s 2 lyžicami cukru a 1 kl. stužovača šľahačky...šľahačkovú hmotu som opatrne vmiešala do tvarohu..
- vychladnutý korpus som natrela tvarohovým krémom...
- na tvarohový krém som uložila kompótovaný žltý melón..jemne som ho do krému vtlačila...
- 3dl šľahačky,stužovač a 2 lyžice práškového cukru som vymiešala na tvrdú hmotu...a uložila na melónový kompót...
- šľahačku som rovnomerne rozložila na celý koláš a urobila stierkou vlnky, aby strúhaná čokoláda držala na vrchu..
- ozdobila strúhanou horkou čokoládou...
- a prejem vám dobrú chuť.-)
zatvoriť