Tvarohovo-lekvárové koláče (fotorecept)

Postup

1. všetky suroviny potrebné na cesto si zmiešame a dáme vykysnúť na teplé miesto... medzi tým si pripravíme tvarohovú plnku: zmiešame do misky tvaroh, cukor, smotanu,žĺtok a vopred namočené hrozienka...
2. bielok si vyšlaháme na hustý sneh...
3. pridáme ho do plnky....a odložíme si ju bokom-:)
4. ideme na cesto... vykysnuté cesto si opatrne preložíme na pomúčenú dosku...rozvaľkáme...ja som mala z množstva 500g múky dva diely cesta...každý diel vyvaľkáme a guľatou formičkou vykrajujeme kolieska...
5. plech si vymastíme.. každý koláč pekne vytvarujeme a uložíme na plech...prstami si urobíme jamku do koláča, aby sme tam mohli dať tvarohovú plnku..boky necháme vyvýšené, aby dobre nakysli...
6. dáme si roztopit maslo..koláče potierame z bokov aj zvnútra....
7. malou lyžičkou ukladáme plnku ...
8. pridáme lekár...ja som dala domáci slivkový-:)
9. posypeme škoricovým cukrom...nemusí byť..ale mi máme radi vôňu škorice-:
10. necháme ešte asi 30 minút kysnúť v izbovej teplote...
11. rúru si rozohrejeme na 180stupňov a pečieme 30 minút (dĺžka pečenia závisí od typu rúry)...
12. posypeme práškovým cukrom...
13. dobrú chuť-:)