Tvarohovo-kakaová kocka

Postup

1. Všetky suché suroviny zmiešame v miske. Vajcia vyšľaháme spolu s cukrom do peny, pridáme olej a po lyžiciach pridávame suchú zmes. Tretinu cesta nalejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 8 – 10 minút pri 175 °C. Takto postupne upečieme aj ďalšie dve tretiny. Po upečení cestá prikryjeme fóliou a necháme vychladnúť.
2. Tvaroh: Kryštálový a vanilkový cukor vymiešame spolu s maslom a vyšľaháme do peny. Pridáme tvaroh, znova vyšľaháme. K zmesi pridáme ešte smotanu a opäť všetko vyšľaháme so stužovačom.
3. Keď je tvaroh hotový, začneme postupne s vrstvením. Na prvý korpus dáme polovicu tvarohu, ktorý zakryjeme druhým korpusom a znova navrstvíme tvaroh. Navrch položíme posledný korpus a koláč dáme stuhnúť do chladu. Podávame so zmrzlinou a s ovocným pyré.