Tvarohové šúľance s makom

Autor receptu: salinka

Ponúkam recept na rýchle a chutné jedlo, ktorým sa zavďačíte hlavne malým stravníkom:-) Recept mám z Rakúska, kde sa podáva s jablkovou výživou. Miesto toho môžete ponúknuť mlieko.

30 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 gr tvaroh
40 gr maslo
1 ks cukor vanilkový
1/2 citron citrónová kôra
1-2 ks vajce
100 gr krupica detská
80 gr múka hladká
štipka soľ
Posýpka:
60 gr mak mletý
1 PL cukor práškový
1 PL rozpustené maslo

Postup

Pripravíme si potrebné suroviny.
Tvaroh, maslo, vanilkový cukor, citrónovú kôru, štipku soli a vajce (použila som len jedno), spolu vymiešame.
Pridáme krupicu a múku. Znova premiešame.
Cesto vypracujeme na hladký bochník a dáme ho na 15 min. do chladničky.
Na pomúčenej doske z bochníka vytvarujeme šúľanec asi hrúbky prsta. Z neho odkrajujeme menšie kúsky a dlaňami formujeme na malé šúľance. Medzitým si dáme do hrnca variť dostatočné množstvo vody, ktorú trochu prisolíme.
Šúľance vložíme do vriacej vody a necháme pomaly variť, asi 10 minút, pokiaľ neplávajú na povrchu.
Uvarené prelejeme cez sitko, dáme do misky, posypeme cukrom, makom a polejeme roztopeným maslom. Podávame s jablkovou výživou.