Tvarohové slíže
Autor receptu: jody
Jedno z jedál, ktoré sa tiež dá pripraviť a jesť ´obojako´, čiže nasladko aj naslano a preto je aj príprava uspôsobená na oba spôsoby. A rodina sa zvyčajne delí na tých sladko a na slano slížových :-) Kam patríte vy?
|
10 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Šikovní a neleniví si spravia slíže doma podľa overeného receptu. Ostatní kúpia. Ja som použila akési talianske cestoviny, názov som zabudla, ale k širokým slížom mali najbližie. Takže si ich uvaríme vo vrelej osolenej vode pekne na skus. Scedíme, nepreplachujeme, omastíme rozpusteným maslom.
- Nadrobno nakrájanú cibuľu so slaninou upražíme do chrumkava. Tvaroh rozmiešame s kyslou smotanou do hladšej hmoty. Nesolíme! Musí byť použiteľný pre obe verzie.
- Slíže pokladieme kôpkami tvarohovej zmesi a buď posypeme práškovým cukrom a polejeme rozpusteným maslom alebo naň pridáme opraženú cibuľu so slaninou a jemne posolíme. Prajem dobrú chuť. :-)
zatvoriť