Tvarohové slané tyčinky (fotorecept)

Postup

1. Pripravíme si suroviny, tuk necháme zmäknúť. Múku preosejeme a zmiešame so soľou, pridáme pokrájaný tuk a rozdrobený tvaroh. Ja mám najradšej bánovecký v kocke. Všetko dobre premiesime a necháme odpočinúť v chladničke cca 45 minút.
2. Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 1 cm. Zvolíme si veľkosť a radielkom pokrájame na úhľadné tyčinky. Potrieme rozšľahaným vajíčkom jemne posolíme a posypeme celou rascou, sezamom alebo môžeme aj celým makom. Ja som volila prvé dve posýpky. Pečieme pri 180°C do ružova.
3. Rada navyše: Ak ich nezjete v ten deň, treba ich uchovať v plechovej dóze, lebo tvaroh má tendeciu, že pečivo stvrdne. Dobrú chuť!