Tvarohové šišky

Autor receptu: sjuzan

Recept na Tvarohové šišky som obdržala ešte ked som bola na materskej dovolenke a nemala som čas pri deťoch na kysnuté cesto. Od vtedy ich pečiem vždy na fašiangy na miesto kysnutých už 25 rokov.

20
porcií

20 min minút
príprava

1-2 minút
tepelná úprava

Suroviny

250 g múka v
1 čajová lyžička sóda bikarbóna
250 g tvaroh hrudkovitý
1 polievková lyžica cukor práškový
trocha soľ
2 celé vajcia
2 polievkové lyžice, /um alebo amareto rum

Postup

Všetky suroviny dáme do misy, alebo menšieho vandlíka.
Následne zmiešame a vy pracujeme cesto.
Z cesta robíme malé šištičky, do stredu urobíme dierku. Šišky v dlaniach trošku stlačíme aby neboli také vysoké, lebo pri vyprážaní napučia. Pečieme na panvicu najlepšie na masti. Ked máme šišky pekne opečené z oboch strán, vyberieme ich a na záver pocukríme práškovým cukrom. Kto chce môže dať na vrch pri konzumácii džem. Dobrú chuť.