Tvarohové šišky so smotanovým krémom

Postup

1. V miske zmiešame tvaroh, múku, vajcia, mlieko, prášok do pečiva, rum a hrozienka do hladkého cesta. Lyžicou vykrajujeme kúsky a vkladáme ich do oleja rozohriateho približne na 160 °C. Usmažené šišky necháme odkvapkať.
2. Kyslú smotanu zmiešame s trstinovým cukrom a so semienkami vanilkového struku.
3. Marinované slivky: Slivky vložíme do svetlého karamelu s badiánom a so slivovicou a necháme marinovať.
4. Šišky podávame s ochutenou kyslou smotanou a marinovanými slivkami.