Tvarohové rezy
Autor receptu: redakcia
Postup- Cesto vymiesime, dáme na
vymastený veľký rovný plech
(ako na roládu) a predpečieme.
- Nedopečené cesto
natrieme tvarohovou plnkou
(plnku zamiešame, až keď je
cesto predpečené, lebo hneď
začne hustnúť) a bielkovým
snehom a dopečieme.
- Na
plnku vymiešame žĺtky s cukrom,
pridáme ostatné suroviny (tvaroh, uvarené pretlačené zemiaky, cukry, žĺtky),
premiešame a natrieme
na nedopečené cesto.
- Zo
6 bielkov a 300 g jemného
kryštálového cukru ušľaháme
tuhý sneh, natrieme ho
na tvarohovú plnku a dopečieme
|