Z oboch múk, vajca, soli a vody vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do potravinárskej fólie a odložíme na 30 minút do chladničky.
Vymiešame si suroviny na plnku (tvaroh, škorica, cukor, štipka soli).
Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 3 mm a vykrajujeme z neho kruhy s priemerom 8 cm. Vykrojené kruhy naplníme lyžičkou tvarohovej plnky a pritlačíme protiľahlé strany cesta do tvaru polkruhu. Pirohy varíme v osolenej vode cca 4 minúty.
Podávame ich bohato preliate roztopeným maslom, posypané cukrom, tvarohom a čučoriedkami.
zatvoriť