Tvarohové šišky

Tvarohové loptičky z teplovzdušnej fritézy

Autor receptu: archaa

Tvarohové loptičky z cesta bez múky, cukru i vajec pripravené v teplovzdušnej fritéze bez oleja.* Nám veľmi chutili, preto prikladám receptík pre všetkých, ktorí by chceli vyskúšať takýto spôsob prípravy.

15-20
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 185 °C

Suroviny

220 g tvaroh hrudkový
podľa potreby mlieko polotučné
1 PL (prípadne kryštálový cukor) med
220 g (prípadne biela hladká múka) múka kokosová
1/2 bal. prášok do pečiva
Na obaľovanie:
1 PL rozpustené maslo
10 PL cukor škoricový

Postup

Zo surovín (okrem mlieka) začneneme šľahať cesto. Pridávame mlieko dovtedy, kým sa nebudú dať tvoriť vláčne guľôčky. Veľmi záleží od tvarohu. Mala som suchší, preto som mlieka musela pridať viac.
Z hotového cesta tvarujeme guľôčky, podľa možností rovnakej veľkosti, aby sa vo fritéze upiekli rovnako.
Do fritézy ich naukladáme rovnomerne vedľa seba.
Pečieme v teplovzdušnej fritéze pri 185 stupňoch na programe hranolky asi 18- 20 minút. Avšak guľôčky môžete upiecť aj v rúre alebo ufritovať v oleji.
Po upečení vyberieme, potrieme roztopeným maslom a obalíme v škoricovom cukre. Ak ste zvolili fritovanie, potieranie maslom vynechajte a rovno obaľujte v cukre.