Tvarohové kroketky
Autor receptu: redakcia
|
40 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- V šupke uvarené zemiaky očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle. Prelisovaný tvaroh vymiešame s cukrom a vajcami. Pridáme múku, umyté hrozienka, nastrúhanú citrónovú kôru, štipku soli a nastrúhaný muškátový oriešok. Nakoniec zapracujeme vychladnuté a postrúhané zemiaky.
- Cesto rozdelíme asi na 20 rovnakých častí a vytvarujeme z nich kroketky. Vyprážame ich v rozpálenom tuku alebo oleji.
- Hotové kroketky posypeme škoricovým cukrom. Podávame s kompótom.
|
zatvoriť